Spargelcrèmesüppchen

mit Butter-Croûtons

7.90 €
Lauwarmer Spargelsalat

mit gegrillten Ganbas

3 Stück
15.50 €
5 Stück
21.50 €
Gefüllter Kräuterpfannkuchen mit Spargel und Schinken

mit Bärlauchhollandaise überbacken und Frühlingssalat

17.90 €
Portion Spargel mit Butterkartoffeln

und Sauce Hollandaise

15.50 €
Portion Spargel mit gemischtem Schinken

und Sauce Hollandaise

19.50 €
Schnitzel vom Schweinerücken mit frischem Spargel

Sauce Hollandaise und Pfannenkartoffeln

26.00 €
Schweinefiletmedaillons mit frischem Spargel

Sauce Hollandaise und Pfannenkartoffeln

27.50 €
Rumpsteak mit frischem Spargel

Sauce Bernaise und Pommes Frites

32.00 €
Rose gebratene Lammhüfte mit frischem Spargel

Sauce Hollandaise und Kräuter-Kartoffelstampf

29.00 €
Auf der Haut gebratener Flusszander mit frischem Spagel

Sauce Hollandaise und Pfannenkartoffeln

28.50 €
Lachssteak vom Grill mit frischem Spargel

Sauce Bernaise und Kräuter-Kartoffelstampf

28.50 €

Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung!

Eine Liste mit in Speisen enthaltenen Allergenen halten wir für Sie bereit. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal.

Variation vom Lachs

Räucherlachs-Gurken-Tatar, Lachsrillettes und hausgebeizter Lachs

an Dill-Senfsoße und Kartoffelpuffer

15.90 €
Orientalische Karottensuppe

mit gebratenen Knuspergarnelen

9.50 €
Bunter Salatteller „Fluss und Meer“

Knackige Blattsalate mit gebratenen Fischfilets und Zitronen-Aioli

18.90 €
Caesar Salat mit knusprigen Hähnchenmedaillons

gebratenem Bacon, Brotchips und frisch gehobeltem Parmesan

17.90 €
Schnitzel vom Schweinerücken

auf Champignonrahmsoße mit Pommes-Frites
und gemischtem Salat

20.50 €
Cordon bleu from pork loin

filled with ham and camembert with cranberry cream sauce, potato croquettes and mixed salad

23.00 €
Allgäu cheese crust schnitzel

on mushroom cream sauce with croquettes and mixed salad

21.90 €
"Mettlacher hedgehog"

(minced steak approx. 300g) marjoram onion sauce with French fries and mixed salad

16.90 €
Swan plate for 2 persons

Medallions of beef and pork with various side dishes

and sauces, grilled tomato n and mixed vegetables

25.50 €
Beef liver

in mustard sauce with onion cream puree and kohlrabi carrot vegetables

20.90 €
Rumpsteak „Klassik“

mit Pfannenzwiebeln, Pommes Frites und gemischtem Salat

28.90 €
Asiatische Quinoa-Bratlinge

mit Süßkartoffelpommes und Wasabi-Dip

18.50 €
Variation von Edelfischen

mit glaciertem Frühlingsgemüse und Kräutertagliolini

28.00 €
Portion Ketchup/Mayo
1.00 €
Verpackung zum Mitnehmen
1.00 €

Am Nachmittag halten wir für Sie eine große Kuchenauswahl bereit 

Erdbeer-Rhabarber-Parfait mit Schokoladensplitter

marinierten Erdbeeren und Vanillesoße

9.50 €
Créme Brûlée

mit Himbeersorbet und Schokoladencrunch

8.50 €
Frische Erdbeeren

mit Vanilleeis und Schlagsahne

8.50 €

Am Nachmittag halten wir eine große Kuchenauswahl für Sie bereit.

Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung!        

Eine Liste mit in Speisen enthaltenen Allergenen halten wir für Sie bereit. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal.