Löwenzahnsalat in Kartoffel-Bärlauchvinaigrette

mit gebratenem Speck, gehacktem Ei und Brotcroûtons

8.90 €
Norwegischer Räucherlachs

mit Kartoffelpuffer und Meerrettichcrème

13.00 €
Kartoffel-Bärlauch-Cremesuppe

mit gerösteten Brotcroûtons

7.90 €
Löwenzahnsalat in Kartoffel-Bärlauchvinaigrette

mit Bratkoffeln und Spiegelei

18.50 €
Schnitzel vom Schweinerücken

auf Champignonrahmsoße mit Pommes-Frites
und gemischtem Salat

19.50 €
Cordon bleu from pork loin

filled with ham and camembert with cranberry cream sauce, potato croquettes and mixed salad

23.00 €
Allgäu cheese crust schnitzel

on mushroom cream sauce with croquettes and mixed salad

20.50 €
"Mettlacher hedgehog"

(minced steak approx. 300g) marjoram onion sauce with French fries and mixed salad

16.50 €
Swan plate for 2 persons

Medallions of beef and pork with various side dishes

and sauces, grilled tomato n and mixed vegetables

23.50 €
Beef liver

in mustard sauce with onion cream puree and kohlrabi carrot vegetables

20.50 €
Rumpsteak „Klassik“ (ca. 300 g)

mit Pfannenzwiebeln, Pommes Frites und gemischtem Salat

26.90 €
Bärlauchsteak vom Schweinerücken

mit Dibbelabbeschnitte und gemischten Salat

21.92 €
Gebratenes Filet vom Winter-Kabeljau

Skrei mit Gemüse-Meerrettichsoße, Kartoffel-Petersilien-Stampf und gemischten Salat

24.50 €
Gebratene Forelle "Müllerin Art" (praktisch grätenfrei)

mit Petersilienkartoffeln und gemischten Salat

19.90 €
Portion Ketchup/Mayo
1.00 €
Verpackung zum Mitnehmen
1.00 €

Am Nachmittag halten wir für Sie eine große Kuchenauswahl bereit 

Vanilleeis mit marinierten Erdbeeren

udn Sahne

8.50 €
Eierlikör-Parfait

mit Erdbeerragout und Pistazien-Minz-Pesto

9.50 €
Latte Macchiato Panna Cotta

auf Shcokoladen-Ganache

7.50 €

Am Nachmittag halten wir eine große Kuchenauswahl für Sie bereit.

Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung!        

Eine Liste mit in Speisen enthaltenen Allergenen halten wir für Sie bereit. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal.